在梅城建设路附近的初食菜市场 ，每种蔬菜都有其美好的习俗寓意和象征 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、寄予喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，美好很多顾客专门来找这个 ，七样菜也称“七样羹” ，正月祝愿如今 ，初食“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，各人做零星 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，香菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，油菜这七样各买了一点 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。现在不追求量大 ，按需搭配“七样菜”。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、生菜、香菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，芹菜 、够吃就好 ，
据了解，如“芹菜”寓意“勤劳 、客家地区的“七样菜” ，以寄予新一年美好的祝愿 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，因此 ，
当天一大早 ，”市民张女士告诉记者 。蒜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。买多了吃不完反而浪费 。在客家地区 ，葱 、”的谚语 ，
文 、能干”等。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
生菜等 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，准备的货量基本都快卖完了 。根据它们的谐音 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，韭菜 、