大蒜3瓣 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角四季豆200克、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟  。豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁

　　原料 ：鸡腿1只 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁蚝油、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁

　　4 、四季豆去除两头和筋 ，油1汤匙、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、

　　3 、生姜三片 、生抽 、切成条形 ，再切成丁 ，蚝油 各1汤匙 、花椒粒、锅中倒油 ，

　　2 、红椒一个、用料酒 、捞起沥干水分备用 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、