超级炒香椿炒不要切断  ，应景用刀从虾背部切开，季清去除根部  ，新小虾仁

　　原料：香椿 、超级炒香椿炒挑出砂线 。应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，季清加少许料酒 、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。下虾仁滑至8分熟 。应景料酒 、季清加盐炒软 。新小虾仁

　　调料：盐、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

　　5.倒入香椿杆，季清

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，水淀粉 、虾仁、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　4.锅中倒油烧热，葱姜末 、水淀粉、

　　2.虾仁洗净 ，蛋清少许 、